年關將至,無論是必須在年前結束的公事,或是即將來臨的期末考,甚至是家中為了過年大掃除的預先準備,蜂擁而至的工作總是讓人感到特別疲憊,即使終於等到放假了也覺得累?別只靠咖啡提神,日本醫師建議利用常見的食物就能迅速補充能量、消除疲勞!

年末消除疲勞4品:辣椒蘿蔔泥、蒜味豬肉、牡蠣、雞胸肉

辣椒蘿蔔泥火鍋沾醬 日本食品醫學研究所所長平柳要認為,蘿蔔中的澱粉?等酵素,以及辣椒中的辣椒素能幫助刺激、活化腸胃,兩者一同食用更能提高促進消化的效果。 辣椒蘿蔔泥可用來當作火鍋沾醬食用,將辣椒、白蘿蔔磨成泥後混合,或是學習日本人的做法,用筷子從蘿蔔的截面戳洞、塞入辣椒,即可一次磨出混合辣椒與蘿蔔泥的美味沾醬。 蒜味豬肉 平柳要指出,大蒜具備殺牙齒美白菌作用,以及與蔥相同的辛辣成分「二烯丙基硫醚」,和富含維生素B1的豬肉一起吃,能提升消除疲勞效果。 牡蠣 著有多本健康書籍的日本健康類型作者旭利?,則推薦吃牡蠣來消除疲勞。牡蠣中能消除疲勞的牛磺酸,也是提神飲料中的常見成分。此外,牡蠣中的鋅有助活化肝臟酵素,可能有預防糖尿病、動脈硬化等諸多疾病的效果。其他營養成分包括礦物質銅、硒、維生素A、維生素B群、葉酸、膽鹼等,具備強力的抗氧化作用。 雞胸肉 日本東京疲勞‧睡眠診所院長?本修身表示,雞胸肉中的「咪唑二?」具備抗氧化效果,咪唑二?是候鳥能夠連續飛行上萬公里不休息的秘密,且這種成分相當耐熱,因此每天吃100g的雞胸肉,不論水煮、火烤,只要避開太過高溫、容易燒焦的方式,都有助消除疲勞。

全瓷冠優點1:擬真牙超自然,「全瓷牙冠」的色澤最自然,光線折射下的透光度、通透度牙齒美白,最接近真牙。

全瓷冠優點2:硬度、強度好棒棒,全瓷冠壽命較長,因「全瓷牙冠」硬度、強度比真牙還好,不必擔心「瓷裂」問題。不過像是冰塊、螃蟹殼、骨頭等較硬的食物,盡量避免食用,常用牙齒咬這些過硬食物,連真牙也會斷。

全瓷冠優點3:密合度、相容性超優質,「全瓷牙冠」與鄰全瓷冠近真牙的密合度、牙齦的相容性,都非常好,可以有效避免細菌大軍從假牙與真牙間縫隙侵入,釀成牙周病的淺藏危機。

全瓷冠優點4:牙銀發炎、過敏、牙敏感不再來,「全瓷牙冠」技術可說是患者一大福音!以往「金屬燒附瓷牙」常出現牙齒顏色過於死白的狀況,其內部的金屬材質支架,容易造成牙齦邊緣變色,甚至是牙齦發炎、過敏等反應。再者,當冷熱食物刺激,還會導致牙髓神經抽痛、牙敏感,以上這些惱人的問題,「全瓷牙冠」一次全解決,通通不再來。

全瓷全瓷冠牙冠優點雖然說不完,但也有其雙面刃。全瓷牙冠缺點在於,由於「全瓷牙冠」瓷性材料韌性較低,為了強化假牙強度,裝戴前磨除的牙齒比「金屬燒附瓷牙」多。

日本管理營養士推梅醬雞胸肉,消除疲勞效果更上升

日本管理營養士望月理?子也推薦了一道雞胸肉食譜,利用梅子中也能消除疲勞的檸檬酸,雙重提高消疲勞效果:

材料(1人份)
雞胸肉100g。
酒3大茶匙又2小茶匙。
橄欖油、鹽、胡椒適量。
醬油2小茶匙。
太白粉1大茶匙。
紫蘇2片。

梅子醬材料
酸梅泥約2顆酸梅份量。
砂糖1小茶匙。
和風高湯1小茶匙。
味醂1小茶匙。

做法

  1. 雞胸肉切2cm厚,撒上鹽和胡椒、3大茶匙酒,兩面抹橄欖油,裝入耐熱容器、蓋上保鮮膜,以600w火力兩面各微波3分鐘。
  2. 雞肉切成適口大小,用醬油、2小茶匙酒醃5分鐘後沾上太白粉。
  3. 將酸梅泥、砂糖、和風高湯、味醂混合製成梅子醬。
  4. 用平底鍋煎醃漬好的雞肉,上色後再加入梅子醬略炒一下即可。

活動義齒就是活動假牙。首先要根據口腔的情況,選擇適合一個類型的修復體。譬如如果牙缺失,修復是選擇種植牙、固定假牙,還是活動假牙,首先要選擇類型。如果選定活動假牙,具體假牙的設計要根據醫生設計來做。然後選擇假牙的材料,什麼樣的修復材料才是好的選擇,所以活動假牙哪一種類型最好?要注重選擇活動假牙的材料,例如活動假牙選擇的材料的時候有兩部分,第一部分是金屬部分,看到發亮部分,叫金屬假牙,現在大體上分為三種:普通金屬,好一點的不銹鋼,叫維他靈鋼,屬於中等類型。還有一種是全鈦材料,特點是比較輕,刺激性比較小,就是缺點質地稍軟一些,在選擇材料的時候。首先要選定材料類型,類型選定以後,再選人工牙,人工牙現在大多數全是素瓷牙,素瓷牙可以選耐磨,素瓷牙和普通樹脂牙兩種,這些都是假牙的類型。

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